Willkommen in Ihrer Bäckerei & Konditorei für Brot & Torten in Pockau-Lengefeld!
Wir begrüßen Sie herzlich mit einem „Glück auf!“ aus Lengefeld! In unserer Bäckerei werden Qualität und Handwerkstradition großgeschrieben. Mit unseren frischen Zutaten sowie unsere Liebe zum Bäckerhandwerk und zum Detail heben wir uns von Großfilialen und Industriebäckern ab und liefern Ihnen stets frische, hochwertige Back- und Konditoreiwaren.
Bei uns finden Sie eine große Auswahl an vielen Brot- und Brötchensorten, hausgemachtem Kuchen wie Eierschecke, Bienenstich oder Kirmiskuchen. Doch auch Rosinenstollen und andere saisonale Spezialitäten sind fest in unserem Sortiment verankert. Zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten beliefern wir Sie mit einzigartigen Torten. Für all unsere Back- und Konditoreiwaren verwenden wir natürliche Zutaten, die von regionalen Lieferanten unseres Vertrauens stammen. So garantieren wir Ihnen beste Qualität und für jeden Geschmack das Richtige!
Über unsere Bäckerei
Unsere Bäckerei wird in nunmehr 5. Generation betrieben. Die Geschichte unseres Qualitätsunternehmens begann im Jahr 1889, als Moritz Morgenstern seine Bäckerei gründete. Er übergab sie Anfang der 30er Jahre, als der Beruf des Bäckers noch mit schwerer körperlicher Arbeit verbunden war, an seinen Sohn Kurt Morgenstern.
Der damalige Obermeister des Bäckerhandwerks ließ in den 70er Jahren, in der ehemaligen DDR, den ersten ölbeheizten Backofen mit Umwälzheizung in seiner Bäckerei installieren. 1985 gab er den Familienbetrieb in die Hände seines Schwiegersohns Karl-Heinz Roscher. Seitdem hat sich in unserem Betrieb und im Bäckerhandwerk viel geändert. Nach der Wiedervereinigung wurde die Bäckerei mit neuen Maschinen und Geräten modernisiert. Seitdem wurden mehrere Filialen eröffnet, in denen Sie unsere Backwaren erhalten.
Seit dem Jahr 2013 führt Ronny Götz die Geschäfte in gewohnter Qualität weiter, nachdem Karl-Heinz Roscher in den verdienten Ruhestand gegangen ist.
Die Generationen unserer Bäckerei und Konditorei
